Farmacéuticos Comunitarios. 2020 Nov 05; 12(Supl 2. Congreso SEFAC 2020):397

Servicio de nutrición en farmacia comunitaria: pérdida de peso (1/2)

Salar Ibáñez L1, La Parra Urrutia V2, Guanter Palomar M2
1. Farmacia Salar. Valencia. 2. Nutrimer Dietética y Nutrición. Valencia.
Salar L, La V, Guanter M. Servicio de nutrición en farmacia comunitaria: pérdida de peso (1/2). Farmacéuticos Comunitarios. 2020 Nov 05; 12 (Supl 2. Congreso SEFAC 2020): 397
Resumen: 

INTRODUCCIÓN: el servicio de nutrición en farmacia comunitaria ha demostrado ser efectivo y cada vez, más común en la pérdida de peso. La unión de los conocimientos profesionales de un nutricionista y la disponibilidad y confianza de la farmacia hace que el servicio sea más demandado.

OBJETIVOS: analizar la pérdida de peso conseguida con el Servicio de nutrición Nutrimer en farmacia comunitaria

METODOLOGÍA: una nutricionista pasaba consulta en 6 farmacias. Durante 18 meses registró las variaciones de peso de todos sus pacientes mediante el analizador de composición corporal Tanita SC-240MA con el método de impedancia bioeléctrica.

RESULTADOS: se entrevista a 187 personas, 74,9 % mujeres. La edad promedio es de 50,38 años (DE 14,78) siendo las mujeres 1 año mayores que los hombres. El peso inicial fue 82,29 kg (DE 17,75) (100,72 kg hombres y 76,10 kg mujeres). El peso final fue 75,20 kg (DE 16,57) (90,62 kg hombres y 70,03 kg mujeres). El IMC inicial fue 30,22 (33,18 hombres y 29,22 mujeres). El IMC final fue 27,63 (29,83 hombres y 26,89 mujeres). La duración media del tratamiento fue de 9 semanas siendo 11,28 en hombres y 8,23 en mujeres. Esto supone una pérdida de peso promedio de -10,11 kg (IMC 3,36, y 7,66 kg de grasa) hombres y de -6,074 kg (IMC 2,33, y 4,83 kg de grasa) mujeres. Una pérdida de peso semanal promedio de -1,14 kg (IMC 0,38, y 0,82 kg de grasa) hombres y de -0,86 kg (IMC 0,33, y 0,67 kg de grasa) mujeres. Las diferencias en kg (p = 0,0004) y grasa (p = 0,0116) son significativas, no así el IMC p = 0,0879).

DISCUSIÓN: las mujeres demuestran mayor interés por este servicio; suponen el 74,9 %. Pierden menos peso que los hombres porque parten de un IMC y menor que los hombres. La población tiene interés en perder peso, los servicios de nutrición en farmacia ayudan a la pérdida de peso de una forma saludable, ayudando a crear buenos hábitos de alimentación y pautas de actividad física. Aunque el tamaño de la muestra no permite sacar conclusiones, parece que las mujeres son más conscientes en la importancia de una pérdida de peso paulatina y una mayor calidad de salud.

CONCLUSIONES: el servicio de nutrición en las farmacias es útil. Los pacientes pierden peso a un ritmo adecuado y continuado. En este estudio no se ha comprobado si el paciente vuelve a recuperar el peso.