INTRODUCCIÓN: la obesidad ha sido declarada por la OMS una epidemia mundial. La mayoría de los casos de obesidad son de origen multifactorial. La mejor estrategia frente a la obesidad es la prevención. Una adecuada alimentación y la práctica habitual de ejercicio físico conforman un estilo de vida saludable frente a ella.
OBJETIVO: promover hábitos de alimentación saludables tras valorar el índice de masa corporal (IMC), contorno de cintura (CC), hábitos nutricionales, hábitos sociales y problemas cardiovasculares de familia, de un grupo de voluntarios que acuden asiduamente a un gimnasio.
MATERIALES Y MÉTODOS: el estudio se realizó en mayo de 2013, participaron veinte mujeres de 34 a 56 años, y 12 hombres de 43 a 55 años. Todos voluntarios y asistentes a un gimnasio de Ponferrada (León). Cada voluntario se pesó, se midió su altura y el contorno de la cintura, y cada uno completó una encuesta en la que registraron: datos personales, hábitos nutricionales, hábitos sociales y problemas cardiovasculares de familia.
RESULTADOS: ninguno de los voluntarios presentó obesidad. Sólo 4 mujeres y 6 hombres presentaron sobrepeso. Todos los voluntarios van al gimnasio tres días/ semana. Entre hábitos nutricionales destacan:
• Las mujeres toman más verdura (más de 4v/semana) que los hombres.
• El 80 por ciento de mujeres y 83 por ciento de hombres comen legumbres 1-2 v/semana.
• El 60 por ciento de mujeres y 50 por ciento de hombres consumen carne 3-4 v/semana.
• El 90 por ciento de mujeres y 67 por ciento de hombres consumen pescado 1-2 v/semana.
Entre hábitos sociales destacar:
• El 40 por ciento de mujeres suele come sola y 100 por ciento de hombres suele comer en familia.
• El 30 por ciento de mujeres come en 10 minutos. El 50 por ciento de hombres tarda en comer 20 minutos.
Entre problemas cardiovasculares destacamos que seis mujeres presentan ya algún problema (colesterol, HTA) y tres de estas tienen un CC >88cm. El 100 por ciento de los hombres tiene un CC< 102cm, seis hombres presentan ya colesterol o ácido úrico.
Tras la valoración de cada encuesta a cada uno de los participantes se les dio unos consejos y se le aclararon las dudas sobre alimentación con el fin de fomentar una alimentación y estilo de vida en general que ayude a mantener el peso idóneo o a la recuperación del mismo.
CONCLUSIÓN: el farmacéutico comunitario está perfectamente capacitado para promover hábitos de vida saludables, para prevenir y tratar el exceso de peso y disminuir así el riesgo de morbimortalidad de enfermedades relacionadas.