Farmacéuticos Comunitarios. 4(Suplemento 1)

Índice de adhesión a dieta mediterránea en farmacéuticos de la Comunidad de Madrid

Pontes Torrado Y, González Rodríguez A, Sánchez Benito JL, Martín Oliveros A, Gómez Sáez C, Méndez Mora Figueroa P.
Pontes Y, González A, Sánchez JL, Martín A, Gómez C, Méndez P. Índice de adhesión a dieta mediterránea en farmacéuticos de la Comunidad de Madrid . Farmacéuticos Comunitarios. 4(Suplemento 1)
Resumen: 

INTRODUCCIÓN: La modernización de la sociedad implica cambios culturales y sociológicos que afectan a los hábitos y preferencias en la alimentación, por lo que se ha ido produciendo una modificación en el patrón alimentario. Los farmacéuticos no son inmunes a las consecuencias de la globalización, pese a ser un colectivo de profesionales sanitarios. Es por ello por lo que desde la farmacia comunitaria se trabaja para recuperar la dieta mediterránea, como prototipo de dieta saludable.

OBJETIVO: Evaluar la calidad de los hábitos alimentarios en farmacéuticos de farmacias comunitarias de la Comunidad de Madrid. Comparar los hábitos alimentarios de los farmacéuticos con la población general usuaria de la farmacia comunitaria. Comparar el índice de masa corporal (IMC) de ambos colectivos.

MATERIAL Y MÉTODO: Estudio descriptivo, transversal, prospectivo, realizado a farmacéuticos de la Comunidad de Madrid que voluntariamente aceptan participar y cumplimentar un cuestionario para valorar su adhesión a la dieta mediterránea.

RESULTADOS: Los farmacéuticos encuestados fueron un total de 98, frente a 1.035 pacientes de la farmacia comunitaria. La edad media de los farmacéuticos participantes es de 45,1 años; mientras que para los usuarios de FC es de 40,6 años. El IMC medio de los farmacéuticos fue: 22,40**; frente a un IMC de 25,6 en los usuarios de FC (p< 0.01). El Índice KIDMED medio de los farmacéuticos es: 7,60 [6,65 para usuarios de FC] (p< 0.001); lo que se traduce en una calidad de los hábitos alimentarios “media” entre los farmacéuticos. Realizan actividad física un 45 por ciento de farmacéuticos, frente al 48 por ciento los usuarios de FC.

CONCLUSIONES: El valor obtenido corresponde mayoritariamente a dieta de calidad media. Los farmacéuticos en líneas generales obtienen “mejor nota” que la población general, con un menor IMC. La peor puntuación es la de los menores de 30 años: comen menos sano (menos frutas, hortalizas, pescado, legumbres). Desde la farmacia comunitaria se trabaja para preservar la dieta mediterránea como prototipo de dieta saludable.