Seguimiento y consejo nutricional en la pérdida de peso desde la farmacia comunitaria. A propósito de un caso

PRESENTACIÓN: paciente varón de 56 años. Exfumador (cesación hace 30 años). IMC: 38,2 kg/m2. Artrosis de rodilla. TAS (mmHg)/TAD (mmHg)/FC (lpm): 139/95/63. Sin tratamientos farmacológicos. Acude a la farmacia solicitando información y ayuda para pérdida de peso.

DESARROLLO: se realizó al paciente una primera entrevista en la ZAP, en la que se recogió información tal como: antecedentes familiares, recuento de ingesta de 24 h, estilo de vida y actividad física, gustos y aversiones alimentarios, entre otros. Se dieron recomendaciones generales de alimentación y actividad física, así como información de la distribución semanal de alimentos en la dieta y a través de la herramienta del plato de Harvard. Por motivos laborales del paciente se pautaron visitas de seguimiento cada 15-20 días en las que registraron peso, bioimpedancia, presión arterial y se resolvieron dudas.

RESULTADO: se registró una pérdida de peso gradual en cada visita, así como una disminución del % de grasa corporal (GC) y un aumento del % de masa muscular (MM). Fechas de las visitas: 30-X/26-XI/20-XII/3-I/31-I. Peso en kg: 122,4/113,9/109,3/107,6/99,4 %. CG: 40,6/30,7/29,3/27,1/27,1 %. MM:27,1/31,0/31,7/32,9/32,9. TAS-TAD:139- 95/129-84/125-85/131-81/129-82. IMC: 38,2/35,5/34,1/33,6/31,0

CONCLUSIONES: el farmacéutico comunitario, por sus conocimientos, profesionalidad, accesibilidad, puede y debe contribuir a la mejora de los hábitos alimentarios y de actividad física de la población.