Farmacéuticos Comunitarios. 4(Suplemento 1)

Evaluación del efecto del estado emocional, hábitos y conocimientos de nutrición en el peso corporal

Marrón Souto E, De-Andrés Dirube A.
Marrón E, De-Andrés A. Evaluación del efecto del estado emocional, hábitos y conocimientos de nutrición en el peso corporal . Farmacéuticos Comunitarios. 4(Suplemento 1)
Resumen: 

INTRODUCCIÓN: En la actualidad, empieza a reconocerse que este grave problema de salud (sobrepeso y obesidad) está ligado a los hábitos nutricionales (lo que se come) pero, sobre todo, a un estilo de vida obesogénico, conformado por hábitos que fomentan la reducción de la actividad física y el sueño, favorecen el ocio pasivo, incrementan el número de ocasiones asociadas a la comida y condicionan el gusto por los alimentos más calóricos (Amigo Vázquez, 2007). El plantear el tratamiento de la obesidad únicamente con una dieta hipocalórica en un papel impreso y recomendar hacer más ejercicio físico conduce en la mayoría de las ocasiones al fracaso del tratamiento.

OBJETIVO: Conocer qué factores de los que nos indica la bibliografía se relacionan con sobrepeso y obesidad en la población que acude a la farmacia y que conocimientos tiene la población sobre nutrición. METODOLOGÍA: Se elabora un cuestionario para el estudio y se utiliza la escala de ansiedad y depresión de Goldberg o EADG. Se incluye en el estudio cualquier sujeto que acuda a la farmacia salvo menores de 18 años y embarazadas. El análisis de los datos se realizará calculando los porcentajes de respuesta de los sujetos y mediante el programa IBM SPSS Stadistics 19.

RESULTADOS: Sólo un 18 por ciento fue capaz de rellenar correctamente la pirámide de la alimentación, un 50 por ciento respondió a una pregunta correcta pero nadie respondió más de una bien. Además el 75 por ciento de ellos eran los que preparaban la comida para toda la familia. Un 64 por ciento nunca miraba las calorías de los productos que compraba. En el estudio un 61 por ciento presentaba depresión y un 64 por ciento ansiedad. Los resultados más destacables son: un 43 por ciento no realiza deporte alguno, un 62 por ciento veía la tele entre 2 y 4 horas y un 15 por ciento más de 4 horas. Además, un 39 por ciento bebe menos de un litro de agua al día. La relación es estadísticamente significativa entre: la edad con el perímetro abdominal, el IMC con el perímetro abdominal y horas de televisión al día y el IMC. Sorprende que a mayor número de comidas mayor es el perímetro abdominal.

CONCLUSIONES: Existe una gran parte de la población (más de un 60 por ciento) que puede estar padeciendo ansiedad y/o depresión y desde la farmacia se puede realizar un cribado de estos pacientes y derivarlos al médico para mejorar su calidad de vida y su salud. Es necesario realizar un programa de atención farmacéutica para mejorar los conocimientos sobre nutrición de la población puesto que un 82 por ciento no supo rellenar correctamente la pirámide de la alimentación y no hubo nadie que respondiera bien más de una pregunta de cuatro.