Efectos de los polifenoles del olivo sobre el perfil lipídico en humanos

Introducción

Las propiedades antioxidantes de los polifenoles presentes en el olivo, podrían tener un papel protector frente a la oxidación de las lipoproteínas LDL y contribuir de esta forma a la prevención de la enfermedad cardiovascular

Objetivos

Determinar si una intervención basada en medidas higiénico dietéticas y ejercicio físico, suplementado con un extracto de polifenoles en pacientes consigue un mayor beneficio en el perfil lipídico en las dislipemias a corto plazo

Diseño

Es un estudio de educación sanitaria sobre los resultados en el que se pretende comparar los resultados de la ingesta de un complemento nutricional, de origen natural-vegetal, que no puede suponer en ningún caso un riesgo mayor o distinto al de la ingesta de la alimentación habitual, en pacientes con dislipemia en los que únicamente es necesario implementar una intervención higiénico-dietética y ejercicio. El complemento nutricional se trata de un extracto de polifenoles de subproductos del olivo.

Población de estudio: pacientes dislipémicos en los que únicamente es necesario implementar una intervención higiénico-dietética y ejercicio que asisten a una consulta de atención primaria en el Departamento de Salud de Elda.

Emplazamiento

Area de Salud hospital Universitario de ELDA

Material y métodos

 Se ha realizado sobre 33 pacientes dislipémicos en los que únicamente es necesaria una intervención de hábitos de vida saludables y que asisten a una consulta de atención primaria.  Se aleatorizaron a doble ciego en dos grupos según orden aleatorio y de asistencia (15 control y 18 intervención), en los que la única variación fue el suministro de placebo o de concentrado de polifenoles del olivo durante un mes (desconocido por facultativo y paciente). Se tomaron las siguientes variables antes y después del tratamiento: sexo, edad, IMC, cintura/talla, TAS, TAD, colesterol total, LDL-colesterol, HDL-colesterol, triglicéridos y glucosa

Aplicabilidad

 Con los datos disponibles se puede concluir que los extractos ricos en polifenoles del olivo disminuyen los niveles séricos de colesterol y LDL-colesterol. Los indicios indican también una subida del HDL-colesterol y disminución de los triglicéridos.

Puede ser una complemento alternativo a las pautas higiénico dietéticas y ejercicio que actualmente se prescriben para este tipo de pacientes

Aspectos ético-legales

 Se cumplen todos los requisitos éticos y legales al ser un estudio de intervención higiénico dietética y de ejercicio, en la que no se va a ejercer o dejar de hacerlo, sobre el paciente ninguna acción fuera de la práctica clínica habitual, y se le administra un suplemento dietético de mostrada seguridad y los aspectos a medir entran dentro de la práctica clínica.

La seguridad del extracto se aporta a través de un dosier de la investigación realizada por nuestro grupo de investigación, para el extracto en concreto

Bibliografía

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