Efecto del consejo nutricional sobre el peso, índice de masa corporal y perímetro de la cintura en pacientes con sobrepeso u obesidad. Estudio piloto

OBJETIVO: describir la efectividad de un servicio sobre consejo nutricional sobre los indicadores de peso, índice de masa corporal y perímetro cintura, en usuarios de una farmacia comu­nitaria.

METODOLOGÍA: estudio cuasi expe­rimental, pre-post intervención rea­lizado en una farmacia comunitaria durante el periodo enero - marzo de 2014. Se invitó a participar a to­dos los pacientes de la farmacia que presentaban un IMC superior a 25. La intervención consistió en una re­orientación alimentaria a través de las recomendaciones que establece la sociedad Seedo. Las mediciones se realizaron con báscula de bioimpedancia Omron. Se utilizó el paquete estadístico SPSS 21.0 para Windows, asumiéndose como valor estadística­mente significativo p<0,05.

RESULTADOS: aceptaron participar 36 usuarios, de los cuales un 34,3 por ciento abandonaron bien por no tener tiempo de seguir las recomendaciones o no presentarse a las visitas de segui­miento, quedando la muestra consti­tuida por 23 personas. Edad media 49,04 (16,49) años. En el primer mes (n=23) de intervención desde la far­macia, se ha conseguido disminuir el peso de 80,78 (11,49) kg a 77,35 (10,53) kg [min 2,17- max 3,29kg] (p<0,001); IMC de 32,12  (4,54) a 30,60 (4,05) [0,85 - 2,19] (p<0,001); perímetro   cintura  de   103,73 cm (23,26) a 95,93cm (13,39) [-2,04 -17,64] (p=0,114); grasa corporal de 44.89 por ciento(6,85) a 43,78 por ciento (6,87) [0,16-2,04] (p=0,024); músculo se incrementó de 23,90 por ciento(3,99) a 24,37 por ciento (4,11) (p=0,075). En el segundo mes (n=23) de intervención desde la farmacia, se ha conseguido disminuir el peso de 80,78 (12,27) kg a 76,2 (11,15) kg [min 2,17- max 5,77kg] (p<0,001); IMC de 32,12 (4,54) a 28,82 (3,74) [0,85 - 3,60] (p=0,007); perímetro cin­tura de 103,73 cm (23,26) a 84,21cm (24,21) [-2,04 - 15,74] (p=0,015); gra­sa corporal de 44,89 por ciento (6,85) a 41,09 por ciento (5,56) [0,69 - 3,95] (p=0,006); músculo se incrementó de 23.90 por ciento (3,99) a 25,06 por ciento (2,92) [-0,33 - 1,51] (p=0,182).

CONCLUSIONES: la intervención me­diante consejo nutricional durante los dos meses desde la implantación del servicio en la farmacia, ha conse­guido disminuir y mantener el peso, IMC, perímetro cintura y grasa cor­poral en el paciente. De esta forma también se ha conseguido disminuir los escalones de riesgo vascular que presentaba inicialmente estos pacien­tes con sobrepeso u obesidad.